Kärntner Tradition trifft das Beste rund um den Fisch

In Ihrem Aktivhotel Marko setzen wir mit dem Genussherbst neue Akzente. Es freut uns sehr, dass wir ein Highlight der Region, das 4-Hauben-gekrönte Fischrestaurant Sicher in Tainach, dafür als Partner gewinnen konnten! Gemeinsam bieten wir Ihnen genau die richtige Kombination unterschiedlicher kulinarischer Erlebnisse, die Ihren Herbst im besten Sinne des Wortes zum Genussherbst machen.

Das Kärntner Genusskulinarium im Aktivhotel Marko

In unserem Restaurant verwöhnt Sie unser Küchenteam mit den Finessen der Kärntner Kulinarik. Genießen Sie feinste österreichische Klassiker – zum Teil neu interpretiert – und köstliche Spezialitäten mit mediterranen Einflüssen. Zusammen mit den besten Kärntner Gerichten – von der Kirchtagssuppe über die Kärntner Kas- und Kletzennudeln bis hin zum Reindling – sind dem Genuss keine Grenzen gesetzt.

Bei der Auswahl unserer Lieferanten setzen wir dabei auf Regionalität – soweit es uns möglich ist und soweit es Sinn macht. Das von uns verarbeitete Gemüse, die Eier sowie ein Großteil unserer Fruchtsäfte kommen vom Bauern ums Eck. Unser Fleisch kommt von ausgesuchten Zulieferern aus Österreich. Bei der Auswahl steht für uns das Tierwohl von der Wiege bis zum Schlachter im Mittelpunkt. Unsere Weine spiegeln die österreichische Tradition und die herausragende Qualität ausgesuchter, heimischer Winzer wider. Gerne reichern wir diese Basisauswahl mit dem Besten der Saison an, wobei bei der Auswahl auch hier die Qualität, die Sie als Gäste bei jedem unserer Gerichte schmecken, im Vordergrund steht. 

 

 

Herausragendes rund um den Fisch im Sicher Restaurant Tainach

„Wir legen Wert auf Regionalität. In unserer Küche ist die Regionalität keine Modeerscheinung sondern schon von jeher der Anspruch an die verwendeten Lebensmittel. Wir vertrauen auf unsere lokalen und regionalen Produzenten. Wir schätzen ihr Engagement und Wissen um die Qualität ihrer Produkte.“ Diese Philosophie ist rote Faden im gesamten Angebot des 4-Hauben gekrönten Sicher Restaurant. 

Sicher ein Genuss.  Küchenchef Michael Sicher greift dabei auf die Fische und den berühmten Sicher-Kaviar aus der eigenen Zucht zurück. In der Zubereitung überrascht er dabei Sommer für Sommer mit überraschenden Einflüssen aus unterschiedlicher Herkunft. Wolfgang Sicher zeichnet für die Begleitung ausgesuchter Weine verantwortlich, die laut Gault Millau „ausgezeichnet sind und zu vernünftigen Preisen angeboten werden“. 

Ihre Genusszeit im Herbst

Erleben Sie die Kombination aus diesen unterschiedlichen, kulinarischen Höhepunkten und machen Sie Ihren Herbst damit zu Ihrer Lieblings-Genuss-Jahreszeit!

Unser Angebot speziell dafür:

  • 4 Übernachtungen mit 3/4-Pension und allen MARKO-Inklusivleistungen
  • 1 x 4-Gang Menü mit Aperitif im Sicher Restaurant in Tainach (wir empfehlen die Weinbegleitung zuzubuchen)
  • 1 x Weinverkostung des „Bestem aus dem Süden“ 
  • hausgemachtes Abschiedsgeschenk
  • Anspannung und Entspannung: komplett ausgestatteter Fitnessraum, Saunalandschaft mit Finnischer Sauna, Infrarotkabine und Dampfbad, beheizter Außenpool
  • Marko’s SEEnsucht: 1.400m² Privatstrand am Klopeiner See

Angebot gültig ab 12.09. jeweils von erste Anreise Dienstag bis letzte Abreise Sonntag.   

Preis pro Person und Paket ab € 420,-

Kontaktieren Sie uns hier für Ihr persönliches Angebot zum Wunschtermin ab 12. September 2022!